In salute in vista dell’estate con la…batata!

Estate? In salute e magri con la batata ! Batata: forse penserete ad un errore di battitura, e invece no… stiamo proprio parlando della batata, meglio conosciuta come patata dolce americana, una radice tuberosa inconsueta e stupefacente, per la quantità di sostanze benefiche che contiene, appartenente alla famiglia delle Convolvulaceae. A parte il nome, quindi,...
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La rubrica del benessere: i prodotti di stagione del mese di Gennaio

Nel primo mese dell’anno, la natura sembra inerte, ripiegata su se stessa dalle fredde temperature. In realtà, qualcosa di importante sta avvenendo: nel buio del terreno la natura sta creando la situazione ottimale per la crescita di fiori e piante. Anche il nostro corpo a gennaio ha bisogno di un “terreno” ideale alla rinascita dei...
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Ritrovare il proprio benessere dopo le vacanze natalizie: i nostri consigli

Alla ricerca del benessere alcalino? Natale é passato lasciandoci fra i doni probabilmente anche qualche chiletto di troppo… poco male, se decidiamo di correre subito ai ripari senza esser presi dalla “rimandite”…permettendo ai giorni e ai mesi di passare senza iniziare a mettere in atto una bella ed efficace educazione alimentare, senza rinchiuderci in gabbie...
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Quinoa: stupefacente regina dei menù della salute

Quinoa: tutti ne parlano ma come si cucina la regina dei menù della salute? Scopriamolo insieme! La Quinoa, pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenopidacee, è un alimento privo di glutine ma ricco di proteine, carboidrati e fibre. Contiene lisina e metionina, due aminoacidi essenziali fondamentali per il buon funzionamento dell’organismo, vitamine e minerali alcalinizzanti...
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La Frutta secca per un magico Natale: scopriamone le proprietà benefiche

Frutta secca? Con la magia del Natale le nostre tavole si arricchiscono sempre più di leccornie e frutta secca che decorano e abbelliscono le festività. le diverse varietà di frutta secca come le mandorle, le noci, i datteri, i fichi secchi e pistacchi decoreranno le nostre tavole.  Il Pistacchi, dal nome scientifico Pistacia Vera, appartiene alle...
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La zucca simbolo di Halloween ma non solo

La zucca è sicuramente la regina di Halloween; e nonostante questa  sia una festa la cui origine risale a tempi e luoghi lontani da noi, i suoi festeggiamenti ci coinvolgono sempre più spesso. Simbolo di questa ricorrenza, durante la quale i celti festeggiavano la fine del raccolto, é la zucca intagliata resa famosa da una...
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Dieta della salute: cosa mangiare per il nostro naturale benessere

Scegliere di mangiare bene è la prima forma di prevenzione, una dieta giusta è fondamentale. Nello scorso articolo abbiamo cominciato a parlare di cibi acidi e cibi alcalini dando una prima occhiata a ciò che possiamo fare per garantirci una dieta sana. Visto l’interesse per l’argomento, lo sviluppiamo dando semplici e utili consigli ed esempi...
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I cibi che alcalinizzano e proteggono la tua salute!

L’alimentazione odierna tende per lo più a rendere acido il valore del nostro pH della matrice extracellulare, (Cfr. “Vivere alcalini, vivere felici” scritto dal Dott.Andrea Grieco). Carne, pesce, farinacei, zucchero, bibite gassate sono tutti alimenti acidificanti che abbondano nelle nostre tavole; mentre invece  frutta e la verdura, altamente alcalinizzanti, scarseggiano. Soprattutto nella dieta dei bambini,...
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Autunno: gli alimenti ricostituenti per mettere KO virus e batteri

Siamo ormai già entrati nell’autunno e tutto il nostro organismo si prepara al cambio di stagione, divenendo energeticamente più fragile a causa della diminuzione di luce e temperatura e dell’aumento dell’umidità. Tutto questo predispone il nostro corpo, anche secondo le medicine più tradizionali, a subire tossine, virus e batteri dell’ambiente esterno. Il primo consiglio é...
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Frutta e verdura di stagione: i cibi salvavita dell’autunno

Frutta e verdura di stagione: cosa mangiare nei mesi autunnali? Ecco alcuni dei cibi “salvavita” dell’autunno È proprio vero, la natura ci ha fornito ciò di cui abbiamo bisogno nel momento in cui ne abbiamo bisogno, precisamente ed efficacemente. I frutti sono un esempio. Oggi nei banchi al supermercato possiamo trovare qualsiasi tipo di frutta...
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