Noci ricche di potassio, magnesio, calcio e fosforo, oltre che di vitamine del gruppo B
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Noci ricche di potassio, magnesio, calcio e fosforo, oltre che di vitamine del gruppo B
Le noci di macadamia biologiche sono un vero e proprio super alimento, sano e gustoso, regalatoci dalla natura. Una fonte importante di energia per il nostro corpo, con una interessante tabella nutrizionale.
Sono, tra i semi oleosi, quelli con il più alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi, preziosi per la salute del nostro organismo: addirittura il 70%.
Frutti dell’albero Macadamia Integrifolia, specie appartenente alla famiglia delle Proteaceae, sono molto nutrienti, ricchi di minerali, vitamine e antiossidanti.
Nativa delle coste nord-orientale dell’Australia, questa specie preferisce i terreni ricchi di minerali delle foreste tropicali e subtropicali e cresce bene non soltanto in Australia, ma anche nelle Hawaii, in America centrale, in Brasile e in certe zone dell’Africa del Sud.
Le noci di Macadamia sono sempre più oggetto di studi come un vero e proprio elisir di lunga vita.
Essendo una fonte rilevante di acidi grassi monoinsaturi, aiutano a ridurre i livelli di colesterolo LDL (il cosiddetto colesterolo “cattivo”) nel sangue difendendo così la salute cardiovascolare.
Inoltre, le noci di macadamia contengono anche acidi grassi omega-3 e omega-6, importanti per mantenere la salute del cuore e migliorare la funzione cerebrale.
Sono anche fonte di fitosteroli, in particolare di beta-sitosterolo, con capacità di ridurre colesterolo LDL.
Nonostante il loro alto contenuto di grassi, le noci di macadamia possono aiutare a mantenere il peso forma.
Infatti, essendo ricche di proteine e fibre, aiutiamo a saziarsi rapidamente e a ridurre l’appetito.
Inoltre, i grassi contenuti sono facilmente utilizzati come fonte di energia.
Le noci di macadamia sono ricche di antiossidanti, che proteggono il cervello dallo stress ossidativo e migliorano la funzione cognitiva.
In particolare, i polifenoli presenti possono sostenere la memoria e la capacità di apprendimento.
La tiamina e le altre Vitamine del gruppo B contenute sono essenziali per la salute del cervello.
L’alto contenuto di grassi monoinsaturi nelle noci macadamia può migliorare la salute della pelle, riducendo l’infiammazione e contribuendo a una pelle sana e luminosa.
Inoltre, la Vitamina E contenuta è un potente antiossidante che protegge la pelle dai danni causati dai raggi UV e altri fattori ambientali.
Le noci di macadamia sono una fonte di magnesio, un minerale essenziale per la salute delle ossa, e non solo.
Anche il manganese e il rame che vi troviamo, sono importanti per la formazione di tessuti ossei sani.
Le fibre presenti nelle noci di macadamia possono migliorare la funzione digestiva e l’attività intestinale, oltre a contribuire a un sano microbiota dell’intestino.
Il potere antiossidante è favorito dalla presenza di flavonoidi.
Inoltre, elevate quantità di acido palmitoleico, un acido grasso monoinsaturo, sembrerebbero avere effetti molto positivi su metabolismo, benessere e longevità.
Recenti studi coordinati dal genetista Annibale Luca hanno dimostrato un livello molto alto di palmitoleico, nei figli di persone longeve, a livello della membrana cellulare.” (Da Wikipedia)
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